Tag: Doces

 

Peras ao Vinho

Ingredientes : 4 peras 3 cravos-da-índia 150g de açúcar canela em rama casca de limão cortada bem finas 1/2 garrafa de vinho tinto de boa qualidade 1 copo de água... Leia Mais

 

Fregolatta

Ingredientes: 250g de farinha de trigo 50g de farinha de milho 300g de açúcar 300g de amêndoas torradas com pele e moídas em pedaços não muito pequenos casca de 2... Leia Mais

 

Torta de Pêra

Ingredientes 125g de farinha de trigo 70g de manteiga 40g de nozes moídas (ou castanhas-do-pará) 50g de açúcar 1 pitada de sal 4 colheres (sopa) de baunilha Recheio 4 pêras... Leia Mais

 

Pêras ao Creme

Ingredientes 4 pêras 1/2 litro de leite 150g de açúcar 1 colher (sopa) de maisena 2 colheres (sopa) de manteiga 2 gemas 2 colheres (sopa) de rum ou licor Maraschino... Leia Mais

 

Cassata Siciliana

  Ingredientes 300g de sorvete de creme 300g de sorvete de chocolate 250g de creme de leite 100g de frutas cristalizadas 50g de glaçúcar 1 clara Modo de Preparo Forrar... Leia Mais

 

Zabaione Gelado

  Ingredientes 8 gemas 8 colheres (sopa) de açúcar 1/2 copo de vinho Marsala ou Porto 1 colher (chá) de casca ralada de meio limão ou laranja 1 colher (chá)... Leia Mais

 

Doce de Castanha

  Ingredientes 1 quilo de castanhas tipo portuguesa 250 gramas de açúcar 1/2 copo de água 1 litro de leite 1 colher de sopa de rum 1 colher de chá... Leia Mais