Categoria: A Culinária

 

Vermicelli ao Alici

1 pacote de espaguete fininho 3 tomates maduros sem pele e sem sementes 1 pimentão vermelho picado 1 dente de alho 1 colher (sopa) de alcaparras 4 filés de anchovas... Leia Mais

 

Cassata Siciliana

  Ingredientes 300g de sorvete de creme 300g de sorvete de chocolate 250g de creme de leite 100g de frutas cristalizadas 50g de glaçúcar 1 clara Modo de Preparo Forrar... Leia Mais

 

Zabaione Gelado

  Ingredientes 8 gemas 8 colheres (sopa) de açúcar 1/2 copo de vinho Marsala ou Porto 1 colher (chá) de casca ralada de meio limão ou laranja 1 colher (chá)... Leia Mais

 

Caponata com Frutos do Mar

  Ingredientes 1/2 kg de lula limpa 1/2 kg de polvo limpo 1/2 kg de camarão limpo 1 colher (sopa) de casca de limão ralada 3 colheres (sopa) de alcaparras... Leia Mais

 

Sopa de Feijão Branco

Ingredientes 2 litros de água 1/2 quilo de feijão branco 150 gramas de linguiça calabresa 5 tomates sem pele e sem sementes 1 colher de sopa de azeite de oliva... Leia Mais

 

Doce de Castanha

  Ingredientes 1 quilo de castanhas tipo portuguesa 250 gramas de açúcar 1/2 copo de água 1 litro de leite 1 colher de sopa de rum 1 colher de chá... Leia Mais