8 tomates médios
1 lata de atum
1/2 xícara de maionese
salsinha picada, sal e pimenta a gosto
1 pé de alface
Modo de Preparo

Cortar uma tampa nos tomates e retirar as sementes. Temperar com sal e virar os tomates sobre um prato para escorrer a água de seu interior. Misturar o atum à maionese, corrigir o tempero, se necessário, e rechear os tomates. salpicar com salsinha. Servir num prato forrado com alface picada com a mão.