A Culinária       

Ingredientes :

4 peras
3 cravos-da-índia
150g de açúcar
canela em rama
casca de limão cortada bem finas
1/2 garrafa de vinho tinto de boa qualidade
1 copo de água
1 lata de 200g de creme de leite
Modo de … Continue lendo…

 A Culinária       

Ingredientes:

250g de farinha de trigo
50g de farinha de milho
300g de açúcar
300g de amêndoas torradas com pele e moídas em pedaços não muito pequenos
casca de 2 limões
1 pitada de sal
4 ovos
1 colher (sopa) … Continue lendo…

 A Culinária       

Ingredientes:

800g de creme de leite fresco
1 copo de leite
200g de açúcar
1 colher (sopa) de gelatina sem cor e sem sabor
1 colher (chá) de baunilha ou café solúvel para perfumar

Modo de Preparo:

Preparar a gelatina … Continue lendo…

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Ingredientes

125g de farinha de trigo
70g de manteiga
40g de nozes moídas (ou castanhas-do-pará)
50g de açúcar
1 pitada de sal
4 colheres (sopa) de baunilha
Recheio
4 pêras
1 copo de vinho tinto
1 copo de água
1 … Continue lendo…

 A Culinária       

Ingredientes

4 pêras
1/2 litro de leite
150g de açúcar
1 colher (sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de manteiga
2 gemas
2 colheres (sopa) de rum ou licor Maraschino
baunilha
250g de creme de leite
1 xícara de rosquinhas … Continue lendo…